En esta movilidad se pretende trabajar estos contenidos:
- Procesamiento de alimentos y su composición química
- Gestión de residuos
- Sensibilización ecológica mediante la producción y el uso de bioenzimas
- Sensibilización sobre la preparación y el consumo sostenible de alimentos.
y el trabajo se elaborará a través de investigaciones, encuestas, talleres, discusiones, evaluación, aprendizaje colaborativo, trabajo en grupo.
Concretamente se realizarán estas actividades:
A.1 Los estudiantes realizarán una encuesta en sus escuelas nativas sobre el consumo diario de alimentos de origen animal, la calidad y el origen de los alimentos que toman, el reciclaje y la gestión de residuos de cocina.
En nuestra escuela, hemos realizado todo nuestro una encuesta. Para ello, esta se ha realizado mediante un cuestionario de google que ha sido enviado vía Séneca.
Además de la encuesta, con idea de concienciar al alumnado sobre la importancia del reciclaje y la gestión de residuos en la cocina, se han elaborado estas infografías, que han sido publicadas por toda la escuela:
infografia Gestión residuos en la cocina
A.2. Los estudiantes prepararán informes con los resultados de la encuesta.
Todos los resultados obtenidos en la encuesta se han recogido en un informe detallado.
INFORME ERASMUS TERMINADOSin embargo, para exponerlos de forma más visual nuestro alumnado ha realizado también una presentación.
SURVEY ON EATING HABITSA.3. Los estudiantes prepararán una presentación utilizando diferentes herramientas de TIC para presentar su país, ciudad natal, escuela, cocina tradicional de su región y un plato / receta tradicional que apoya la sostenibilidad.
Marta es la alumna que expondrá este video en Croacia y para ello realizó el siguiente discurso:
“Hi, I’m Marta.
And now, as you have seen, use have the honor of presenting you out beautiful country, wich is “Spain”.
Has you already know, Spain is in the west south of Europe. Being the “door of Europe”, tradicionally we have had a very rich mix of cultures,how it is shown in our monuments and of course,our gastronomy.Being more concrets we belong to the south of spain Andalucía,and there,there is a town where the sun always rises and the flowers blossom the whole year.This is El Ejido,and,as you hace seen in the video,our greenhouses can be seen from the space.Due to our past,we have a very rich gastronomy,where the arabs gave us many recipes and the taste for spices.Also,we have a very strong tradiction an curred products,for example,the famous `jamon serrano’(cured ham)or even our tradicional desserts like `arroz con leche’ dessed with cimamon and lemon;and torrijas,wich is a special dish only eaten during easter.We hope that you like our country and woud like to discover and taste our ancient culture.We are waiting you there!”